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Agricola Vinces (Agrivinsa) Identity with El Chimborazo Volcano, Landmark of Ecuador

Iguana, Landmark of Guayaquil

Broccoli 

This vegetable is a member of the cauliflower family.  The broccoli contains more nutrients than any other vegetable.  

Broccoli is rich in vitamin C and Beta carotene, the same ingredients necessary to serve as anti oxidants.

Research has proven that by keeping this great vegetable in our weekly diet, you could reduce the risk of some cancers and prevent heart disease.

Fun Facts: In a half cup of fresh broccoli, there are : 23 calories, 2.4 grams of Beta Carotene, 2.3 grams of protein, 4.3 milligrams of carbohydrates, 49 milligrams of Vitamin C, 53.3 milligrams of Folic acid, 89 miligrams of calcium, and 0.9 milligrams of Iron.  

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Brocoli 

Es un miembro de la familia del repollo y un pariente cercano de la coliflor, el brócoli contiene más nutrientes que cualquier otro vegetal.

El brócoli contiene cantidades grandes de vitamina C y Beta Caroteno, los cuales son importantes como antioxidantes.

Investigadores han concluido que el brócoli y otros vegetales crucíferos se deben incluir en la dieta semanal. Consumir alimentos altos en antioxidantes puede reducir el riesgo de algunas formas de cáncer y de enfermedades cardíacas. 

En terminos nutritivos 1/2 taza de brócoli fresco cocido contiene los siguientes componentes: Calorías 23, Fibra dietética 2.4 gramos, Caroteno Beta, Proteína 2.3 gramos, Carbohidratos 4.3 miligramos, Vitamina C 49 miligramos, Ácido Fólico 53.3 miligramos, Calcio 89 miligramos y Hierro 0.9 miligramos.